أجمل افكار مفرزنات رمضان 2022 للفطور والسحور ، من أكثر الأمور التي يبحث عنها الأشخاص وخصوصاً السيدات في شهر رمضان المبارك، حيث تهتم السيدات بإعداد وتجهيز قائمة المأكولات والمفرزنات اللازمة لوجبة الإفطار والسحور، كما وترغب النساء بتطبيق أفكار ووصفات جديدة ومميزة. وسنقدم لكم عبر هذا المقال أفكار متنوعة للمفرزنات في رمضان الفضيل.

أجمل افكار مفرزنات رمضان 2022 للفطور والسحور

المفرزنات هي عبارة عن المأكولات والمشروبات التي يتم تخزينها وحفظها في أكياس خاصة للتخزين ووضعها في الثلاجة لحفظها. بحيث يتم استخدامها بشكل مباشر دون الحاجة إلى الوقت والجهد في الإعداد والتحضير.

  • العصائر: حيث يتم تنظيف الفواكه الطازجة المتنوعة وتقطيعها وحفظها في أكياس خاصة في الثلاجة وعصرها مباشرةً قبل موعد الإفطار أو السحور بوقت قصير. مثل الفراولة والمانجا والجوافة وغيرها.
  • السمبوسك: وهي من المقبلات الرئيسية التي يهتم معظم الناس بوضعها على طاولة المأكولات يومياً. 
  • شوربة العدس وهي من الشوربات التي من السهل حفظها في الثلاجة حتى يتم استخدامها قبل الإفطار.
  • مرقة الدجاج: يتم تخزينها في الفريزر وحفظها بالتبريد في الثلاجة حيث يتم استخدامها في الكثير من الأغراض

تفريز ورق العنب المحشية

يجب اتباع الخطوات التالية لضمان تفريز ورق العنب بشكل جيد في الثلاجة:

  • يجب حشو ورق العنب بالحشوة المفضلة.
  • وضع الورق في صينية، وتُغلف بشكل جيد  ويتم وضعها في الفريزر.
  • يتم إخراج ورق العنب من الفريزر قبل الإفطار بساعة ونصف حتى يتم تسويته بالطريقة المعتادة.

تفريز الخضروات

الخضروات من أكثر الأمور التي يتم استخدامها بشكل يومي في شهر رمضان المبارك، لذلك من السهل تفريزها، ويتم ذلك باتباع الخطوات التالية:

  • يجب غسل الخضروات جيدا وإعدادها مثل البازلاء والبامية والجزر والفاصوليا.
  • يتم وضع الخضروات في أكياس التخزين الخاصة بها.
  • يتم حفظ الخضروات في الفريزر، ويتم إخراجها مباشرة في عملية الطهي عند اللزوم.

تفريز الكبة

الكبة هي من المأكولات اللذيذة والشهية في رمضان وهي من المقبلات التي يرغب الكثيرمن الأشخاص أكلها بشكل يومي. وهي أكلة شامية تشتهر فيها بلاد الشام، ويتم تفريزها كالتالي:

  • تحضير الكبة بالطريقة المفضلة حيث تختلف طريقة إعدادها.
  • وضع الكبة في أكياس التخزين ثم وضعها في الفريزر حتى تجمد جيدًا.
  • يجب إخراجها من الفريزر وتوزيعها على أكياس محكمة الإغلاق حسب الحاجة، ويتم وضعها في الفريزر مرة أخرى.
  • يتم إخراجها من الفريزر قبل استخدامها بساعة، و يتم قليها في زيت غزير وحامي ويتم تقديمها وهي ساخنة.

تفريز السبرينج رولز

  • يجب في البداية تحضير الحشوة المفضلة، وتركها حتى تبرد.
  • يتم حشو السبرينج رول ولفها بشكل محكم.
  • يتم وضعها في الفريزر لمدة ساعتين حتى تجمد.
  • يتم إخراجها من الفريزر وتوزيعها في الأكياس على حسب الكمية المطلوبة.
  • تُحفظ في الفريزر لحين الاستخدام.
  • يتم إخراجها من الفريزر قبل الاستخدام ووضعها في الزيت ويتم تقديمها ساخنة.

اقرأ المزيد : أروع صور رمضان كريم 2022 أجمل خلفيات رمضانية

إلى هنا انتهينا من هذا المقال، ونتمنى أن نكون قدمنا لكم المعلومات الكافية حول : أجمل افكار مفرزنات رمضان 2022 للفطور والسحور ، وكل ما يتعلق بهذا الموضوع.

بواسطة